Кулінарія

Солодка випічка - це завжди свято для сім'ї. Ті господині, які часто балують домочадців смачними частуваннями, знають, що з домашніми виробами чаювання подвійно смачніше і бажанішим. Цей рецепт апетитних трубочок з ніжним кремом здивує всіх за столом. Тісто і крем відмінно підходять один до одного. Рум'яні, повітряні трубочки - це справжнє диво.

Ви тільки подивіться на це чудо! Пальчики оближеш! Ну да ладно - до справи! Склад: 1) Соняшникова олія (обов'язково рафінована) 2) Картопля (митий і чистий) 3) Будь-який вид приправи на ваш розсуд (порошок каррі, сіль, перець, і т.п.) Для початку поставимо духовку на розігрів приблизно до 200 градусів за Цельсієм.

Смажений в духовці курча - блюдо, яке виручить і в будні дні, і в будь-яке свято. Звичний смак можна змінити, якщо заздалегідь витримати курчати в маринаді з пива і гірчиці. Приготувати можна будь-яке потрібне кількість курчат в повному маринаді, розрахунок наведено для однієї тушки, вагою 0,9 - 1,0 кг.

Осіння пора крім довгоочікуваної прохолоди радує нас новим, багатим урожаєм плодів, ягід, овочів і фруктів. Одним з яких є груша. Її корисні властивості переоцінити складно, а різноманітність страв, в яких вона використовується не злічити. Вишукані десерти на її основі користуються величезною популярністю у господинь.

Восени дозрівають яблука в домашніх садах. У деяких господинь ростуть напівдикі маленькі плоди, у інших - великі, але кислі зелені фрукти. Перед нами постає питання, як обробити це величезна кількість яблук, не завжди солодких і смачних для вживання без обробки. Коли набридає варення, а господиня втомлюється від обрізки, видалення кісточок і серцевин, на допомогу прийде яблучна пастила.

Плавлений сир зараз коштує недешево, а в деяких розкручених маркетах - жахливо дорого. Тому любителям цього делікатесу нічого не залишається, крім як готувати його самостійно з сиру і кількох додаткових інгредієнтів. За якістю плавлений сир, зроблений в домашніх умовах, нітрохи не поступається магазинному, крім того в ньому використані тільки натуральні продукти.

Рецепт як завжди простий. Необхідні інгредієнти: Беремо сосиску і протикає спагетті. Ось так такого стану! Ставимо каструлю з водою і доводимо до кипіння. Не забудь ті посолити! Раджу взяти каструлю побільше. Далі кладемо наш їжачок. Через деякий час спагетті обмякнут і сосиска впаде на дно каструлі.

З недавніх пір кулінарія стала для мене улюбленим заняттям. Приготування нових і цікавих страв захоплює мене і дозволяє відпочивати. Подумайте самі, наскільки цікавий процес перетворення простих продуктів в незвичайні і смачні страви. Коли в холодильнику не вистачає потрібних продуктів, доводиться імпровізувати, починаєш переживати, а раптом блюдо вийде не дуже смачним.

Для приготування чотирьох порцій "Медузи" нам знадобляться наступні продукти: куряча грудка - 1 шт .; морква - 1 шт .; цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт .; вода - 5 склянок; часник - 2 зубчики; желатин - 30 гр .; перець чорний горошком - 6 шт .; гвоздика - 1 шт .; сіль за смаком. Технологія приготування. Курячі грудки і морквину укладаємо на дно глибокої каструлі і заливаємо холодною водою.

Приготування сухофруктів даними способом - це відмінне рішення для того, щоб заощадити кошти, а також це хороше рішення для приготування корисного продукту. Даний рецепт чудовий тим, що використовуються абсолютно всі продукти і нічого не викидається. Сухофрукти чудово замінюють солодке, їх завжди можна взяти з собою.

Відразу до справи. Необхідні інгредієнти: 1) сосиски 4 штуки і 2-а сирка. Варіантів заміни море, як кращих так і гірших. Сосиски можна без втрат замінити ковбасою. Сирки краще брати по-ніжніше, по-м'якше. Найкращий варіант взяти плавлений сир в ванночках - він ніжніший. Хочете суп погустіше - беріть по більше сиру.

Традиційний час для пирогів з яблук всіх мастей це кінець літа і початок осені. Але і взимку випічка з яблук набуває особливої ​​актуальності, наповнюючи будинок п'янким ароматом і нагадуючи нам про літні днинки і чаювання на дачній веранді. У цьому рецепті з'єдналася солодкість медової випічки з чарівний смаком яблук з корицею.

Ще один простий, але при цьому вишуканий гарнір з картоплі, який можна запропонувати гостям за святковим столом. Ця страва дуже ситна, тому може стати ще й повноцінним вегетаріанським обідом в затишному сімейному колі. 10-12 бульб картоплі; 200 грам вершків; стакан молока; 1 зубчик часнику; десертна ложка мускатного горіха; 300 грам твердого сиру; 30 грам вершкового масла; Спеції.

Домашні пельмені хороші тим, що витративши всього годину або два, їх можна приготувати про запас, заморозити і варити при необхідності. В хорошому морозильнику вони можуть зберігатися без втрати якості досить довго. Хоча фахівці по продуктах харчування рекомендують зберігати заморожені пельмені 30 діб, все ж оптимальний термін зберігання домашніх пельменів не повинен перевищувати трьох тижнів.

Живучи в нашій країні, складно не знати хоча б один з рецептів приготування млинців. Так як в календарі є ціла Масляний тиждень, коли на чолі столу знаходяться саме різні види млинців. Природно, кращі рецепти зберігаються в сімейних архівах і передаються з покоління в покоління. Млинцеве тісто можна приготувати практично на всьому: воді, молоці, кефірі, сироватці, ряжанка, пиві.

Хороший рецепт пончиків я шукала довго, і нарешті знайшла. Крім самого рецепта, хорошими повинні бути продукти, борошно повинно бути вищого гатунку, масло з високою масовою часткою жирності. Дріжджі взагалі окрема тема, якісні дріжджі заставу повітряного тіста, і як наслідок пишних пончиків. Мені подобається готувати пончики, тому що з простих продуктів виходить смачна випічка.

У розділі "Випічка" будь-якій кулінарній книги обов'язково повинен бути хоча б один рецепт оладок, адже це блюдо так популярно в нашій країні. Воно прекрасно підійде в якості сніданку для всієї родини, а також послужить відмінним десертом до чаю. Є їх можна з різними добавками: сметана, згущене молоко, варення, вершкове масло з цукром, варіантів маса на будь-який смак.

У сучасному світі темп життя такий високий, що багато людей не хочуть витрачати дорогоцінні години на приготування їжі. Завдяки цьому, зараз все більше популярні рецепти на швидку руку, які можна зробити швидко і смачно. Даний рецепт дуже простий, для приготування необхідні продукти, які є майже в кожному холодильнику і мінімум часу, не більше двадцяти хвилин.

Коли виховуєш двох маленьких хлопчиків, то не завжди є час на приготування оригінальних або тим більше складних страв. Але ж іноді так хочеться побалувати своїх близьких, та й себе теж, чимось смачненьким. Рецепт даного пирога мені підказала одна з моїх хороших подруг. Готується він швидко і треба для його виготовлення не так вже й багато.

Якщо ви любите корейські страви, то вам, безсумнівно, сподобається цей ароматний, що викликає апетит салат зі злегка гострим смаком. Шлуночки можна відварити заздалегідь, тоді на приготування закуски ви витратите не більше півгодини. Шлунки варяться набагато довше самого м'яса. Якщо їх не доварити, то вони вийдуть жорсткими, жилавими і несмачними.