Кулінарія

Хочу поділитися своїм досвідом оформлення торта за допомогою цукрової мастики. Я не професіонал і в основному все, що знаю, знайшла на просторах Інтернету, у мене немає спеціальних пристосувань, тому все доводиться робити за допомогою підручних матеріалів, що можна завжди знайти у себе вдома. Описувати основу торта не буду, так як внутрішня начинка може бути абсолютно будь-який.

Читати Далі

Гарячі напої прекрасно зігрівають нас в холодну пору року або річним прохолодним ввечері. Цей популярний національний італійський напій своїм чудовим ароматом і вишуканим ніжним смаком підкорить серце навіть дуже примхливих гурманів. Інгредієнти: - Кава (арабіка або робуста) мелений - 2 ч.л.

Читати Далі

Натуральні м'ясні продукти домашнього виробництва - це смачно, корисно і економно. Натуральне в'ялене м'ясо послужить повноцінною заміною магазинним ковбасним виробам і буде приготовлено з тих продуктів, які господиня підбере для своєї сім'ї. Якщо сиров'ялене м'ясо готується до певного свята або події, наприклад, його необхідно приготувати на Новий рік, потрібно враховувати, що на весь процес піде не менше 10 днів.

Читати Далі

Хочу поділитися своїм досвідом з оформлення дитячого торта цукровою мастикою. Мені складно називати це майстер класом, тому що далеко не вважаю себе майстром. Все що я навчилася робити, я знайшла в Інтернеті, та й цей торт зовсім не моя ідея, вона також була взята з Всесвітньої павутини. Просто хочу показати на своєму досвіді, що прикрасити торт мастикою самостійно не так вже й складно.

Читати Далі

Дуже популярні тістечка "Трубочки з кремом" потребують наявність основи, на яку будуть намотуватися смужки тесту. Можна приготувати багато різних десертів зі всіляких видів тесту, використовуючи в якості основи таку конусну форму. I варіант: кондитерський конус багаторазового використання Виготовляється такий кондитерський конус з жерстяних банок з-під напоїв.

Читати Далі

Прийнявши рішення харчуватися правильно, виявляється, що доведеться відмовитися від багатьох улюблених продуктів. До них відносяться і такі універсальні ковбасні вироби. Адже шматочок вареної ковбаси був прекрасним рішенням до швидкого сніданку або перекусу в робочий час. Саме тому дуже до речі доведеться перевірений рецепт вареної ковбаски з курячої грудки.

Читати Далі

Що може бути смачніше соковитих, домашніх ковбасок, приготованих на мангалі. Від однієї тільки цієї фрази може розігратися апетит. Багато господинь думають, що процес приготування такої страви дуже складний і займає багато часу. Але це помилкова думка. Для того щоб зрозуміти наскільки це просто рекомендується хоча б один раз приготувати рубані ковбаски власними руками.

Читати Далі

Нам потрібно: 1 банан (200-250 г) 100 г морозива 150 мл молока Рецепт на дві порції. Поїхали: Банан почистити, поламати великими шматочками. Додати морозиво. Додати молоко. Збити гарненько в блендері або міксером. Усе ! Просто не правдалі? Смачного! Але буває так, що морозива може і не виявитися ... Не біда!

Читати Далі

Я думаю, в переддень новорічних свят буде дуже доречний майстер-клас з ліплення смачненьких зефірних фігурок, які прикрасять ваш новорічний торт. Тим більше робляться вони досить просто. Отже, почнемо з ліплення маленької новорічної ялинки. Для її створення нам знадобиться невеликий шматочок мастики зеленого кольору.

Читати Далі

Зробивши одного разу домашній сир, я перестала купувати його в магазинах. Тому що навіть в самому крутому супермаркеті найдорожчий фермерський сир НЕ буде настільки ароматний і ніжний, як приготовлений в домашніх умовах. Отже, я розповім як самим зробити смачний сир з коров'ячого або козячого молока.

Читати Далі

Карамельні яблука - ідея для бізнесу. Карамельне яблуко - це словосполучення може зацікавити не тільки дитини. Для тих, хто шукає нові ідеї для бізнесу, виготовлення таких яблук буде цікавим рішенням. При невеликих фінансових вкладеннях, ця ідея приносить досить гарний прибуток. Процес карамелизации яблук в цілому займає 40 хв і виконується в домашніх умовах без придбання спеціального обладнання.

Читати Далі

Рецептів торта "Прага" багато, всі вони схожі і в той же час не схожі один на одного. Але їх об'єднує одне. "Прага" - неймовірно смачний шоколадний торт, дуже легкий у виконанні. Ось наш рецепт торта "Прага", перевірений роками. На перший погляд може здатися, що інгредієнтів багато і торт буде складно приготувати.

Читати Далі

Кому віддати пальму першості за те, що з'явилося таке перше блюдо? Німці і австрійці давно використовують копченості, готуючи їх на грилі, обсмажуючи на сковороді. Рідкі страви з копченими ковбасами не рідкість в різних ресторанах світу. Цей рецепт передбачає і те, що ви захочете щось додати своє.

Читати Далі

Напередодні нового року, господинею якого стає мавпочка, я вирішила представити вам свій майстер-клас з ліплення смачною, їстівної мавпочки з цукрової мастики, яка, безсумнівно, прикрасить ваш новорічний торт. Роботу почнемо з фарбування мастики. Нам знадобиться мастика коричневого, тілесного, червоного і білого кольору.

Читати Далі

Чи знаєте ви, що кисіль - дуже поживна і висококалорійне блюдо за рахунок вмісту в його складі крохмалю. За давньоруськими традиціями цей напій завжди вважався не тільки дуже корисним, але ще і поживним десертних стравою. Особливо якщо приготувати його за густотою схожим на холодець, в якому ложка стоїть.

Читати Далі

Картопляні деруни готують в усіх сучасних сім'ях. Якщо раніше, в далекі радянські часи традиційно готували деруни тільки з борошна і картоплі, то тепер фантазія кулінарів значно розширилася. Додають в картопляний фарш багато додаткових інгредієнтів, що дозволяє грати з палітрою смаку.

Читати Далі

Ви все ще купуєте згущене молоко в магазинах? І вас не турбує те, що до складу його входить маса всяких шкідливих хімічних добавок? Та й вартість промислової згущеного молока останнім часом досить висока. А часом магазинну продукцію подібного роду і є неможливо. Чи не простіше спробувати налагодити виробництво настільки чарівної усіма солодощі на власній кухні?

Читати Далі

У сучасному світі святкові дні ніколи не бувають розвантажувальними. Тільки тоді і можна побалувати себе разносолами і насолодитися домашньою кухнею. При цьому будь-якій жінці зовсім не хочеться провести біля плити всі дорогоцінні хвилини відпочинку. Як швидко і смачно приготувати ситний вечеря? Яким блюдом нагодувати дорослих і дітей одночасно?

Читати Далі

Сьогодні представлю Вам рецепт відмінного смачного і освіжаючого напою - лимонного квасу. Нам буде потрібно: 1) 800 грам чорного (житнього) хліба 2) 7 літрів води 3) півтора-два Сака родзинок 4) 2 склянки цукру 5) Чайну ложку лимонної кислоти Для закваски: 6) 5 грам свіжих дріжджів 7) Пол-склянки теплої води 8) 2 столові ложки борошна Приготування лимонного квасу 1) насамперед зробимо закваску, для цього розмішати дріжджі в теплій воді і додати борошно.

Читати Далі

Новорічні свята - це завжди веселощі і смачне застілля! А для хозяек- це ще і годинник, проведені біля плити. Щоб ці години скоротилися і не були надто болісні, готуйте смачно, але при цьому просто і швидко. Ось один дуже нескладний рецепт приготування смачного м'яса. Спочатку рецепт містив більше інгредієнтів, але чим простіше, тим смачніше.

Читати Далі