Грінки з часником неймовірно смачні і прості в приготуванні. Рум'яна хрустка хлібна скоринка в поєднанні з характерним часниковим ароматом ідеально підкреслюють смак світлого або темного пива. Це відмінний варіант легкої закуски для великої компанії і відпочинку на природі.
Інгредієнти і рекомендації
Щоб приготувати на швидку руку гарячі апетитні грінки з часником до пива, вам буде потрібно простий список продуктів, які можна купити в найближчому магазині:
- хліб - 1 булка;
- вершкове масло - 200 гр;
- твердий сорт сиру - 150 гр;
- часник - 4 зубчики;
- зелень петрушки і кропу.
Якщо ви хочете, щоб грінки вийшли однакової товщини, то практичніше і зручніше використовувати нарізну булку. Часниковий соус можна приготувати окремо зі сметаною або майонезом, тоді в грінки не потрібно додавати часник.
Процес приготування
Твердий сир натирають на крупній або дрібній тертці (на розсуд), зелень петрушки і кропу рубають, а часник подрібнюють за допомогою часничниці. Всі інгредієнти пересипають в миску, додають вершкове масло і ретельно перемішують до утворення однорідної маси.
Приготованим сирно-часниковою олією із зеленню намазують нарізані шматочки сірого хліба з одного боку і акуратно з'єднують один з одним. Сформовану булку загортають у фольгу і відправляють в попередньо розігріту духовку (до 180 градусів) приблизно на 25-30 хвилин. Якщо необхідно, щоб часникові грінки вийшли з легкої хрусткою скоринкою, фольгу розкривають і тримають бутерброди в духовці протягом 5 хвилин.
