СИРНО-ПОЛУНИЧНИЙ СМУЗІ

Send

Приходить літо, а з ним і пора свіжих фруктів і ягід. Відмінним варіантом в спекотний літній день буде освіжаючий смузі з ягодами полуниці.
Смузі дуже популярний напій серед бажаючих схуднути, оскільки в складі в оригінальній рецептурі не присутній цукор. Однак для тих, хто не дуже стурбований проблемою зайвих кілограмів за смаком доведеться саме цей рецепт освіжаючого смузі, з невеликим додаванням згущеного молока.
Особливість смузі полягає в тому, що він подається прохолодним і однорідним, перетертим в блендері, але в той же час досить густим. Тому таким напоєм можна замінити один з прийомів їжі. Однак смузі, рецепт, якого буде описаний нижче, досить калорійний, тому вживати його краще в першій половині дня.
Перейдемо до приготування, нам буде потрібно:
1 Сир (маложирний або знежирений) - 3 столові ложки
2 Молоко - 200 мл
3 Згущене молоко (без добавок) - 3 столові ложки
4 Полуниця (заморожена або свіжа) - 300 грам
5 Лід - 3 кубики
Власне сам рецепт:
У чашу блендера послідовно поміщаємо компоненти:
Першим компонентом відправляємо в блендер молоко. Збиваємо його на найбільшій швидкості до повітряного стану

Другий компонент - сир.

Додаємо поступово по одній ложці сир і збиваємо трохи блендером.

Для смузі краще використовувати перетертий сир без зерен, але якщо такого немає, то підійде звичайний, правда смузі при цьому вийде по-кислі.

Третій компонент - згущене молоко.

І, нарешті, останніми в блендер відправляємо ягоди полуниці,

якщо полуниця була попередньо заморожена, то додавати лід не слід, якщо ж ні, то 3 кубика льоду додадуть напою необхідну прохолоду і свіжість.

Далі включаємо блендер на найбільші обороти і збиваємо близько 7 хвилин.

Після всіх маніпуляцій розливаємо смузі по красивих склянках, прикрашаємо соломинкою, гілочкою м'яти і подаємо до столу. Такий напій найкраще вжити відразу, поки не осіла збита структура.

Send