ЗОЛОТИСТА КАРТОПЕЛЬКА В МІКРОХВИЛЬОВЦІ ЗА 5 ХВИЛИН

Send

А ви повірите, що можна приготувати картоплю всього за 5 хвилин? Тоді неодмінно спробуйте зробити картопля в мікрохвильовці в пакеті. Для додання страві золотистого кольору і неповторного аромату добре використовувати натуральні спеції, куркуму і копчену паприку, хоча приправи можна підібрати на свій смак. Достатньо всього лише нарізати картоплю і скласти в пакет для запікання. Решта СВЧ-піч зробить в лічені хвилини. Картопля в мікрохвильовці в пакеті виходить м'яким, ніжним і дуже ароматним. Обов'язково спробуйте.

Складові:

картопля 500 м
куркума мелена 0,25 ч.л.
паприка копчена мелена 0,25 ч.л.
олія оливкова 10 мл.
суміш сухих італійських трав 0,25 ч.л.
сіль щіпка.

Порядок приготування картоплі в мікрохвильовці

Підготувати все необхідне. Картоплю почистити і помити.

Бульби нарізати такими шматочками, щоб їх можна було з'їсти за один раз. Скласти в пакет для запікання, який для зручності помістити в глибоку тарілку, придатну для мікрохвильовки.

Туди ж всипати мелені спеції, куркуму і копчену паприку, суміш італійських трав, посолити.

Влити оливкове масло.

Пакет закриття, інтенсивно перемішати і пом'яти руками, щоб спеції рівномірно розподілилися по всьому об'єму картоплі.

Помістити тарілку з картоплею в СВЧ-піч. Важливо не зав'язувати пакет герметично, а просто кілька разів перекрутити його вільний кінець і заховати вниз. Це дозволить пару, який буде збиратися всередині в процесі приготування, вільно виходити. В іншому випадку пакет може просто вибухнути від зростаючого тиску.

Виставити максимальну потужність, в даному випадку це 800 Вт, час 5 хвилин. Готувати, періодично відкриваючи дверцята і випускаючи пару, що скупчилася. Пакет буде все одно роздуватися. Але, якщо отворів для виходу пари досить, здуватися він буде протягом пари секунд. Так що в процесі від мікрохвильовки далеко не відходити, поглядаючи через оглядове віконце і відкриваючи дверцята кожні 30-50 секунд.

Після закінчення часу акуратно, намагаючись не обпектися, спробувати натиснути на шматочок картоплі прямо всередині пакету, якщо він твердоватий, можна додати ще 1-2 хвилини. У будь-якому випадку, готову картоплю в мікрохвильовці в пакеті потрібно залишити всередині виключеною СВЧ-печі ще на пару хвилин. Так блюдо стане більш ароматним.