ЗАПЕЧЕНІ РОЛИ З НАГГЕТСАМИ І ЧАСНИКОВИМ СОУСОМ

Send

Якщо ви любите японську кухню і дивувати гостей кулінарними експериментами, цей рецепт для вас. У такі роли можна додавати будь-який вміст, головне, не забувати, що після запікання смак може змінитися. Наприклад, не рекомендується додавати в запечені роли свіжий огірок, так як він втратить свою хрустку структуру, але при цьому в ці роли можна додати солоні огірки, смак від цього стане тільки більш оригінальним.

Складові:

- два листа норі;
- 3/4 склянки круглого рису;
- два шматочки курячих Наггетс;
- двадцять грамів сиру твердого;
- дві десертні ложки кунжуту;
- дві столові ложки майонезу;
- двадцять мілілітрів соєвого соусу;
- два зубчики часнику;
- олія соняшникова.

Промитий рис замочуємо в холодній воді на 20 хвилин. Після закінчення часу зливаємо воду і заливаємо чисту. Варимо рис двадцять хвилин після того, як він закипить.

Поки рис вариться, обсмажуємо нагетси на соняшниковій олії по три хвилини з кожного боку.

Приготуємо соус. У мисці змішуємо половину кунжуту, майонез і соєвий соус. Додаємо натертий на тертці часник і знову перемішуємо до утворення однорідної консистенції.

Нарізаємо нагетси і сир довгими брусочками.

Викладаємо листи норі на рогожу. Розподіляємо половину звареного рису, залишаючи місце з далекого краю 1,5 сантиметра.

Важливо, щоб рис був остиглим, так як від гарячого водорість норі скулиться.
Викладаємо на рис нарізані нагетси, сир.
Посипаємо їх половиною кунжуту і заливаємо двома чайними ложками часникового соусу, рівномірно розподіляючи його по начинці ролу.