РЕЦЕПТ КУРЯЧОГО ФІЛЕ З ПОМІДОРАМИ І СИРОМ В ДУХОВЦІ

Send

Куряче філе з помідорами і сиром "Півгодини і всі задоволені". Всі люди, люблять смачно і ситно поїсти. Але стояти півдня біля плити не хоче ніхто. А щоб приготувати що-небудь смачне, необов'язково проводити довгі години на кухні. Для економії свого часу можна використовувати духовку. Пропоную вам рецепт ніжного смачного філе курячої грудки з помідорами і сиром. Час приготування складе всього тридцять хвилин, а захоплюватися вашим блюдом будуть весь день.

Складові:

- філе курки - вісімсот грамів;
- два помідори;
- майонез - приблизно тридцять мілілітрів;
- сіль за смаком;
- сир - сто грамів;
- мелений перець - за смаком;
- соняшникова олія - близько п'ятнадцяти мілілітрів;
- часник - три зубчики.

Розрізаємо курячу грудку навпіл. Відбиваємо її злегка кухонним молотком. Не перестарайтеся, інакше вона розвалиться. Зробимо це потрібно для того, щоб м'ясо було однією товщини, адже грудка товщі зверху. А також, це заощадить час приготування страви. Додаємо сіль і перець.
Викладаємо курку на деко або форму, попередньо змащений олією. Нічого страшного, якщо все дно дека буде повністю закрито куркою, при готуванні шматочки зменшаться. І будуть виглядати як окрема порція.

Змащуємо кожен шматок філе невеликою кількістю майонезу. Він додасть смак і жирність. Нарізаємо дрібними кубиками часник і посипаємо їм курку.

Нарізаємо помідори тонкими кільцями.

На кожному філе повинно лежати по два колечка. Солимо.

Натираємо на крупній тертці сир і посипаємо зверху.

Закриваємо деко кришкою і відправляємо в духовку на десять хвилин. Блюдо закипить і буде наполовину готове.
Далі, прибираємо кришку і прибираємо курку назад на двадцять хвилин. Зверху повинна вийти гарна апетитна скоринка.
Після закінчення часу страва готова. Смачного.

Send