Кожен майстер, який має справу з професійною заточуванням ножів, знає, наскільки це трудомісткий процес. Однак можна зробити своїми руками просте пристосування, яке допоможе заточити ніж під потрібним кутом.
Причому сам процес заточування будь-якого кухонного ножа займе буквально кілька хвилин. До речі, матеріалів для виготовлення даної саморобки теж потрібно мало.
Для цього пристосування потрібно невеликий L-подібний куточок, шпилька або обрізаний довгий болт, колпачковая гайка (шпилька і гайка повинні мати однаковий розмір - М5) і смушкова гайка М5.
Також для даної саморобки знадобляться: два неодімових магніту з отвором, болти і гайки М3 і гайка М5 з пластиковим ободком.
Основні етапи робіт
В металевому куточку треба буде просвердлити два додаткових отвори (Ø3 мм), зайве обрізається, потім він полірується, а кінці скругляются. Шпилька обрізається під потрібний розмір, болтики М3 затягуються на гровер.
До просвердленим отворів Ø3 мм за допомогою болта з шайбою і гайкою прикручуються два неодімових магніту. Потім в кутовий отвір протягується шпилька, на 1/4 довжини якої накручена смушкова гайка.
Точильний брусок ставиться на стіл, до пристосування кріпиться ніж, виставляється необхідний кут і проводиться заточка.
Після такої заточки кухонні ножі не тільки зрізають найтоншу шкірку і ріжуть на вазі папір, але і голять волоски на руках. Бритвенная гострота ножа - за лічені хвилини! Детальніше про те, як виготовити саморобний пристрій для заточування будь-яких ножів, дивіться у відеоролику на сайті.
