Салат, що допомагає витримувати дієти

Як відомо, кукурудза знижує апетит, тому у всіх, охочих розлучитися із зайвими кілограмами, цей продукт повинен бути на першому місці. В процесі обробки зерна кукурудзи втрачають майже всі корисні властивості, тому необхідно кукурудзяні страви доповнювати продуктами, що містять вітаміни і мікроелементи. Листові зелені овочі - кращий їх джерело. Лимонно-масляна заливка сприяє швидкому засвоєнню продукту, а достаток клітковини в капусті і качановому салаті - просування і очищення кишечника і шлунково-кишкового тракту.
продукти:
капуста білокачанна - 50 г,
салат качанний червоний - 2-3 листків,
червоний салатний цибуля - 50 г,
стиглий помідор - 1 шт.,
кукурудза консервована - 2-3 столових ложки,
кілька гілочок свіжих петрушки і кропу.
Для заправки:
чуточка готової гірчиці, по 1 столовій ложці лимонного соку, соєвого соусу і оливкового масла.
Листя кочанного салату порвати на шматочки. Укласти в салатник. Білокачанну капусту тонко нарізати стрічками. Злегка пом'яти капусту. Додати в салатник.
Нарізати або порвати зелень, додати в салатник,
змішати з нарізаними півкільцями червоного салатного лука.
Стиглий червоний помідор порізати великими часточками. Укласти на зелень в салатник. Додати кукурудзяні зерна. Виходить дуже красива яскрава кольорова гамма.
Приготуємо салатну заправку.
Видавимо в окрему мисочку сік четвертинки лимона.
додамо оливкова олія (або лляне), соєвий соус і гірчицю. Все добре перемішати.
Поливаємо салат перед самою подачею на стіл.
Акуратно перемішуємо, щоб кожен листочок покрився заливкою.
Виходить не тільки смачно, але і дуже ошатно, красиво і апетитно. З успіхом цей салат можна подавати на святковий стіл.