Молочні сардельки з курячого філе

Останнім часом стало дуже модно харчуватися за правилами здорового харчування. Люди почали стежити за своєю фігурою і вживати в їжу "правильні" продукти. Представлений нижче рецепт ідеально підійде саме для таких людей.
За смаковими якостями курячі сардельки багаторазово перевершують будь-які інші курячі продукти з магазину, так як виготовлені з 100% м'яса, без будь-якого крохмалю та інших добавок. А їх вартість, як не дивно, може бути набагато менше покупних. Вот такой вот мотивуючий парадокс, який, можливо, надихне вас повторити це корисне блюдо.

Знадобиться

Для приготування ПП сардельок необхідно:

• Половинка філе курки,
• Молоко - 100 мл.,
• Часник - 1 зубчик,
• Улюблені спеції,
• Куряче яйце.

З даної кількості продуктів виходить 4 сардельки.

Технологія приготування курячих сардельок

Сардельки за запропонованим рецептом готуються дуже швидко і не вимагають особливих знань в кулінарії. Зазвичай на їх приготування йде не більше 20 хвилин.
1. Для початку філе слід нарізувати на шматочки довільної форми.
2. Слідом укласти їх в чашу блендера і залити молоком.
3. Зверху посипати спеціями і сіллю.
4. Часник почистити, подрібнити, додати до м'яса.
5. Порубить всі інгредієнти в блендері з додаванням одного яйця.
6. Далі готовий фарш потрібно викласти невеликими порціями на заздалегідь підготовлені шматочки харчової плівки. Скрутити їх в щільні рулетики, надаючи форму сардельок.
7. Прибрати напівфабрикат в морозилку на пару годин.
8. Перед подачею сардельки потрібно зварити в підсоленій воді протягом 25 хвилин.
А вже якщо хочете трохи підсилити смак, то можна обсмажити вже варені сардельки на сковороді з крапелькою соняшникової олії. Золотава скоринка додасть дуже апетитний вигляд.

Зберігання

Сардельки відмінно зберігаються в морозильнику до півроку (може і більше). Тому, робіть велика кількість про запас і заморожувати. А як захочете поїсти: дістанете, і, без будь-якої розморожування, опустіть в киплячу воду, зваріть 10-15 до готовності.