ШВИДКА ПІЦА

Send

У житті кожної господині бувають ситуації, коли гості приходять несподівано. Що приготувати на швидку руку, щоб можна було здивувати прийшли, ламає голову жодна жінка. Адже страва повинна бути не тільки швидким і смачним, але і мати святковий вигляд. Швидка піца не змусить гостей довго чекати в очікуванні, а господиня без зайвих зусиль приготує її за 40 - 45 хвилин.

1. Для приготування вам знадобляться 2 склянки борошна, 1 склянка кефіру і по чайній ложці солі, соди і цукру.

2. Всі компоненти слід зміщувати і замісити полужидкое тісто, ретельно розбиваючи грудочки.

3. Візьміть металеву форму (або лист), змастіть борти і дно форми вершковим або рослинним маслом і вилийте в форму тісто, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні форми.

4. У розігріту духовку до 200 градусів помістіть форму з тестом на 5-10 хвилин, щоб тісто трохи "зчепилося". Після цього вийміть його з духовки і злегка остудіть.

5. Для начинки можна використовувати все, що знайдете у себе в холодильнику. В даному випадку, для приготування начинки візьміть 200 грамів курячого філе, 150 г відварених печериць, 2 помідори середнього розміру, 150 грамів твердого сиру, кілька зелених оливок і 150 грамів майонезу. Всі інгредієнти подрібніть, оливки розрізати навпіл, помідори - кільцями.