Забавні колючки

Мабуть, найскладніше в кулінарії - це готувати для дітей. Для них адже важлива кожна деталь, так, і до зовнішнього вигляду пропонованих страв у дітвори особливі вимоги. Їм потрібно, щоб все було красиво, цікаво, весело ... Один такий рецепт є і в моїй домашній колекції. Мої дітлахи прозвали цей десерт "забавні колючки". Наскільки ця назва підходить, Ви можете вирішити самі.
Для приготування кумедних колючок знадобиться:
- два яйця;
- дрібка солі;
- один стакан борошна;
- чверть склянки цукру (або пакетик готової цукрової пудри) для прикраси;
- рослинна олія.

Яйця трохи збити з сіллю.
Додати борошно і замісити круте тісто. Розкачати його тонким шаром і нарізати смужками довжиною дев'ять-десять сантиметрів і шириною півтора-два сантиметри.

З одного боку кожної смужки зробити "бахрому".
Згорнути, щоб вийшло щось на зразок пензлика.



Викласти в киплячу олію буквально на чуть-чуть, щоб тісто "зчепилося" (головне тут не пережарити, інакше колючки вийдуть сухими і несмачними).

Готові колючки "підсушити" паперовими серветками, а потім розмістити на тарілці. Перед подачею на стіл посипати цукровою пудрою з подрібненого в кавомолці цукру.