Як миттєво очистити варене яйце, лайфхак для всіх

Під час підготовки до зустрічі несподіваних гостей бувають ситуації, коли треба швидко очистити велику кількість варених яєць. Для процесу необхідно досить багато часу. Додаткові труднощі виникають, коли яйця свіжі - у них дуже важко відділяється шкірка. Є простий спосіб швидкого очищення яєць від будь шкаралупи. Правда, зварені вони повинні бути тільки круто.

Що потрібно

Треба мати лише склянку з товстими стінками, вони повинні витримувати удари яйця. Немає такого склянки - користуйтеся будь посудом походящих розмірів: кухлем, ковшиком, невеликий каструлькою для приготування дитячої їжі і т. Д.

Технологія очищення

Опустіть варене яйце в склянку. Налийте води з таким розрахунком, щоб вона діставала до середини висоти яйця.
Закрийте стакан рукою, встановіть в горизонтальне положення і швидко переміщайте його вперед / назад. Під час таких рухів яйце вдаряється об стінки, шкаралупа тріскається по всій площі яйця.
Тепер шкаралупа сама злазить з яйця, варто її лише потягнути. Дістаньте шкаралупу, яйце очищено і може використовуватися для приготування їжі.

Висновок

Щоб спосіб спрацював на 100% ще дві хитрості:

• Яйця при варінні кладіть в окріп, а не нагрівайте воду разом з ними.
• Після варіння робіть різке охолодження холодною водою.

Так само, перед використанням яйця його рекомендується промити для видалення дрібних залишків шкаралупи.