Рецепт для молодої картоплі

Ароматний, що вабить, з хрусткою скоринкою "Картопля по-домашньому", що подається в ресторанах, як правило, досить гарний на смак. Але можна собі уявити, наскільки приємніше буде пробувати хрусткі ароматні картопляні дольки, дбайливо приготовлені вдома, власними руками, і подані до столу.
До того ж, це дуже недороге блюдо, тому дозволено приготувати його у великій кількості, скільки душа забажає!
Рецепт молодої картоплі "по-домашньому" часточками в маслі на натуральних спеціях - гідна альтернатива чіпсам, картоплі фрі та іншим закусок з магазину.

Складові

• - Молода картопля невеликих розмірів: 12-14 штук.
• - Сіль, натуральні спеції: за смаком.
• - Рослинна олія: 1-2 ст. ложки.

Приготування ароматного молодої картоплі

Молода картопля ретельно вимити, порізати на невеликі долькі- "клини".
Помістити часточки в целофановий пакет. Зверху присипати сіллю, додати спеції, олію.
Зав'язати пакет. Акуратно і ретельно перемішати картопляні часточки всередині пакету, щоб масло, спеції і сіль рівномірно розподілилися по картоплі.
Викласти картопляні часточки в маслі з пакета на деко. Надіслати в заздалегідь прогріту духовку.
На малому вогні випікати протягом 50-60 хвилин. Дістати деко з духовки. Часточки помістити на тарілку або блюдо. Можна прикрасити свіжою зеленню.
"Часточки по-домашньому" можуть подаватися на стіл як незалежна блюдо або закуска, гарнір до печені тощо.
Ах, цей запах поширюється по дому як вірус і швидко вабить всіх в обмінному столу. Приємного сніданку, обіду або вечері з золотистою картопелькою з духовки!