ПРОСТЕ ПРИСТОСУВАННЯ ДЛЯ КОНТРОЛЮ ПРАВИЛЬНОГО КУТА ПРИ РУЧНІЙ ЗАТОЧЕННЮ НОЖА

Send

Ручна заточка вимагає наявності навичок і посидючості, яких часто бракує. Без належного досвіду намагаючись заточити лезо складно дотримуватися однаковий, а головне правильний кут. Як наслідок, можна витрачати годинник на наведення гострої кромки, так і не домігшись результату, а лише зменшивши тіло клинка. Однак, існує вельми цікавий і ефективний спосіб, що дозволяє провести заточку з саморобного шаблону - пристосуванню.

Знадобиться

В процесі буде потрібно:

відрізок пластикового декоративного куточка 20х20;
2 магніту від навушників крапельок;
супер клей;
транспортир;
маркер;
монтажний ніж або ножиці.

Виготовлення пристосування

Пристосування являє собою невеликий прапорець, який безпосередньо не контактує з точильним каменем, тому для його виготовлення цілком достатньо застосування пластикового куточка. Природно, щоб зробити точний шаблон потрібно розмітка.

Знадобиться відрізок куточка довжиною 40-50 мм. Відступивши зліва, на шаблоні потрібно відзначити відстань 10-15 мм, після чого від отриманої точки сформувати необхідний кут заточки, що йде до торця куточка. Кут підбирається індивідуально в залежності від того, який тип ножа потрібно заточувати. Він будується за допомогою транспортира. Для кухонного леза - це 25-30 градусів. Шаблон вирізається по лініях за допомогою монтажного ножа або ножиць.

Далі на внутрішню сторону прапорця потрібно приклеїти 2 магніту. На ПВХ це зручно робити за допомогою суперклею.

Як заточувати

Пристосування фіксується магнітами на лезі ножа поблизу від обуха.

Принцип заточування дуже простий. Необхідно укласти точильний камінь і прикласти до нього ніж з прапорцем. При попаданні бокового світла шаблон створює тінь. Необхідно, щоб вона була паралельною лінії просвіту між прапорцем і точильним каменем. Якщо кут заточки збільшується, то лінії сходяться, а якщо зменшується - розходяться.

Маючи такий орієнтир, можна перед кожним рухом фіксувати вірний кут і вести ніж правильно. Якщо лезо довге, то при бажанні можливо закріпити на ньому відразу кілька шаблонів і вести візуальний контроль кута по всій його довжині.
Використовуючи таке пристосування, вдасться кожну проводку робити правильно. В цьому випадку заточка багаторазово скоротиться за часом. Працюючи на око можна необережним рухом знімати виведену кромку. Накладний прапорець допоможе звести такі ризики до мінімуму.