Скумбрія запечена в фользі в духовці

Приготувати запечену скумбрію простіше простого. Результат вас просто здивує! Рибка виходить дуже соковитою і смачною. Спробуйте!

Покроковий рецепт приготування скумбрії

Я взяла велику рибу, майонез, сіль, фольгу.
Насамперед відрізаю хвіст, голову, плавники, видаляю нутрощі. Ретельно мою рибу під холодною водою.
Натираю сіллю, щедро змащую внутрішню частину майонезом. Даю рибку трохи постояти і просочитися.
Викладаю рибу на фольгу. Додаю кріп. На цьому етапі можна додати і інші спеції, наприклад, перець. Добре підійде до рибку лимон, картопелька, помідори та інші овочі. Але в нашій родині кращий такий варіант приготування.
Загортаю, щільно притискаючи краї фольги. Відправляю в розігріту до 180-200 ° С духовку. Готую в закритій фользі приблизно годину (моя духовка пече слабо), за 10 хвилин відкриваю краї фольги, щоб дати утворитися смачною скоринці.
Ви тільки подивіться яка соковита вийшла рибка! Кличу домашніх до столу! Смачного!

Дивіться відео: Скумбрия с лимоном запеченная в фольге в духовке (Жовтень 2024).