ОБАЛДЕННИЕ І ПРОСТІ БАНАНОВІ ОЛАДКИ БЕЗ БОРОШНА І МОЛОКА

Send

Цей десерт готується без використання борошна і молочних продуктів, дуже швидко і дуже смачно. Тісто складається тільки з м'якоті бананів і яєць. Незважаючи на простоту рецепта, оладки виходять чудовими. Вони дуже ніжні, з м'якою консистенцією і неймовірно солодкі.
Час приготування: 20-25 хвилин.

Список продуктів

3-4 середніх банана, бажано стиглих;
2 яйця;
Сода на кінчику чайної ложки;
70-80 г будь-якого рослинного масла (для смаження).

Приготування оладок

1. Яйця розбити в піалу, відразу покласти соду.

2. Швидко збовтати виделкою. Крутий піни домагатися не треба, достатньо просто змішати їх до однорідності.

3. Банани звільнити від шкурок і розчавити. Якщо вони тверді - дрібно порізати. Чим спелее будуть банани, тим краще. Можна використовувати навіть перестиглі.

4. Бананову м'якоть добре розім'яти виделкою, зробивши з неї кашку.

5. У чашку з бананами влити яйця, перемішати. Солити або додавати цукор не потрібно. Досить використовуваних інгредієнтів.

6. Масло влити на сковорідку і потримати до появи пухирців на сильному вогні. Потім вогонь зменшити до середнього. Масу викласти на сковорідку столовою ложкою. Краще смажити оладки під кришкою, щоб вони добре пропеклися. У процесі смаження треба стежити, щоб вони не підгоріли, так як тісто рідке. Досить потримати їх на сковороді 5-6 хвилин з обох сторін.