Ситний і простий рецепт салату "М'ясний"

Улюблена їжа більшості чоловіків - це м'ясо. Тому варто спробувати цей салат лише одного разу, і він стане бажаним стравою в повсякденному меню. Для святкового столу такий салат теж відмінно підійде. Незважаючи на легкість в приготуванні, цей салат завжди виходить дуже смачний, а головне, ситний. Замість, м'яса яловичини можна використовувати м'ясо свинини, куряче філе або яловичий язик.
Складові:
- м'ясо яловичини (м'якоть) - триста п'ятдесят грамів;
- гриби печериці свіжі (можна замінити на мариновані і заморожені) - двісті п'ятдесят грамів;
- дві великі моркви;
- солоні огірки - чотири штуки;
- рослинне або оливкове масло (для смаження).
Добре промите м'ясо яловичини складаємо в каструлю і наливаємо холодну воду. Варимо його до повної готовності близько двох годин. Воду солити не потрібно. Так як в салаті будуть огірки.
Гриби нарізаємо дрібно ножем.
Моркву натираємо за допомогою терки.
Обсмажуємо на сковороді з маслом печериці близько п'яти хвилин. Далі, до грибів додаємо моркву. Обсмажуємо ще близько десяти хвилин.
Варене м'ясо і солоні огірки дрібно шаткуємо.
У салатниці змішуємо всі інгредієнти.
Салат готовий.
Перед подачею можна заправити майонезом або нежирною сметаною.
Смачного.