Як швидко почистити ананас?

1. Ананас промити під проточною водою і протерти паперовим рушником. Потім взяти найгостріший ніж (краще всього керамічний) і відрізати у фрукта його підставу, а потім верхівку з листям. Після цього у вас повинно вийти щось на зразок циліндра.
2. Поставити ананас вертикально на обробну дошку і з кожного боку зняти шкірку, роблячи зрізи не менш 1см товщиною.
3. Можливо вам здаватиметься таким собі марнотратством робити настільки великі зрізи. Але насправді це просто необхідно зробити, оскільки м'якоть ананаса в сантиметрі від шкірки дуже в'язка і надто волокниста.
4. Очищений від шкірки ананас можна нарезть кільцями або кубиками. Причому кубиками набагато швидше. Для цього фрукт потрібно розрізати вертикально навпіл, а після цього - на четвертинки і на кубики. Серцевина у ананаса досить тверда і вважається неїстівної, тому її обов'язково слід вирізати.

Дивіться відео: Як правильно почистити ананас (Листопад 2024).