Морозиво

Рецепт дуже простий. Беремо будь-які ягоди. Це може бути малина, чорна смородина, порічки, полуниця, чорниця.
Можна робити також асорті з ягід. Перемішуємо ягоди з цукром (півсклянки), можна збити акуратно міксером. Повинна вийти однорідна маса.
Потім додаємо вершки. Жирність у вершків повинна бути, чим вище, тим краще. Вони можуть бути 10%, 20%, 32%. Обсяг не має значення. На двох чоловік вистачає 200 мл.
Після додавання вершків, збиваємо все міксером або блендером. Додаємо ложку манної крупи і перемішуємо.
Після цього виливаємо в посуд: це можуть бути формочки або стаканчики.
Ставимо в морозильник. Після того як морозиво замерзне, його можна вживати.
Морозиво виходить досить тверде, тому потрібно, щоб воно трохи підтануло. Потім його накладають ложкою в тарілку. Якщо морозиво в стаканчику, можна поставити стаканчик в гарячу воду на хвилину, а потім перевернути його в глибоку тарілку або кухоль. Вийде фігурка. Так їсти його набагато зручніше. Таке морозиво набагато смачніше, ніж магазинне. Хоча виходить трохи дорожче. Але воно дуже корисне, тому що готуватися з натуральних продуктів без хімії. Для дітей - це незамінний десерт. Смачного!!!

Дивіться відео: Морозиво I Зроблено в Україні (Грудень 2024).