Відпочинок на дачі, далеко від міської суєти - це завжди приємне проведення часу і гарний настрій. І традиційною стравою на природі є шашлик. Втім, багато хто не відмовляться і від плову або юшки, приготованих в казані. А що робити, якщо хочеться і того, і іншого?
На цей випадок стане вам у пригоді вулична піч-мангал, яку можна виготовити з підручних матеріалів. Каркас всієї конструкції складається з листового металу товщиною 2 мм. Також буде потрібно куточок, оцинкована труба для влаштування димаря, відрізок труби з заслінкою (можна зробити самостійно), сталеві прути квадратного перетину або арматура.
Процес виготовлення саморобної печі-мангала
В першу чергу виконуємо розмітку на поверхні листового металу і вирізаємо заготовки відповідних розмірів і форми. Потім зварює стінки між собою, виставивши їх під прямим кутом. З двох відрізків куточків робимо вертикальні напрямні для дверцята грубки, яка вирізається з того ж листового металу, що і стінки.
У бічній стінці печі-мангала необхідно зробити отвір під димохід з оцинковки. Але спочатку до стінки приварюється відрізок звичайної сталевої труби з заслінкою, щоб при необхідності можна було регулювати інтенсивність горіння, а тільки потім за допомогою хомута кріпиться труба з оцинкованої сталі.
На наступному етапі всередині квадратного короба приварюють "зуб" - так званий відбійник полум'я від димоходу, який не дає полум'я вилітати в трубу. Оскільки стінки печі-мангала виготовлені з тонкої листової сталі, тому підсилюємо їх сталевим квадратом 8 мм.
Потім залишиться тільки виготовити і встановити колосник, зробити дверцята для камери горіння, а також зробити зольник з ручкою і приварити верхню кришку з отвором під казан. Покроковий процес виготовлення печі-мангала дивіться у відеоролику на сайті.
