Ідея виготовлення решітки-гриль з храповим механізмом досить незвичайна, але в той же час дуже цікава. Завдяки наявності регульованого по висоті вертикального "підйомника" можна контролювати процес приготування м'ясних продуктів або риби, що дозволить зробити блюдо добре прожареним.
Основні етапи робіт
Насамперед виготовляється каркас всієї конструкції - для цього використовуються три відрізка профільної труб, які зварюються між собою у вигляді П-подібної рамки. У нижній частині встановлюється поверхня для смаження, над якою буде знаходитися сама решітка-гриль.
Збоку однієї з вертикальних стійок кріпиться зубчасте колесо (шестерня), яке "сидить" на сталевому валу (можна використовувати трубу відповідного діаметру). До кінця вала приварюється штурвал у вигляді колеса. Потім необхідно зробити храповий механізм (тріскачку).
Виготовлення храповика
Для цього буде потрібно цвях, пружина, дві гайки і шматок пластини. Відрізаємо у цвяха капелюшок, а потім згинаємо його буквою "Г". У сталевому стрижні свердлимо невеликий отвір під маленький гвоздик або шматок сталевого дроту. Один край цвяха трохи сточуємо на наждачному колі.
До шматку пластини приварюють дві гайки на деякій відстані один від одного - в них потрібно вставити шматок цвяха з пружиною. Конструкцію, приварюють під шестерінкою. Ось так просто і швидко з підручних матеріалів можна виготовити решітку-гриль з храповим механізмом.
