ЧАСНИКОВІ СУХАРИКИ В ДУХОВЦІ

Send

Прилавки сучасних магазинів рясніють продуктами з сумнівним складом, до яких так і тягнеться рука. Один з них - сухарики. Десятки марок, різноманітність смакових добавок і, звичайно ж, значна кількість хімічних підсилювачів смаку, консервантів. Але ж кожна господиня може без праці зробити такі сухарики в домашніх умовах. Процес активної участі не займе більше кількох хвилин, решту часу вони будуть спокійно підсихати а остигає духовці. Сьогодні приготуємо часникові сухарики. Але, варто лише додати іншу приправу - і ось уже вийде хрустке ласощі з новим смаком. Так що наступного разу, замість того щоб купити черговий пакетик сухариків, придбайте буханку хліба і зробіть їх будинку. Це не тільки вигідніше в економічному плані, але і набагато смачніше.

Складові:

хліб чорний 200 м
хліб сірий 200 м
часник 3 зуб.
олія соняшникова 1 ст.л.
сіль щіпка.

Порядок приготування часниковий сухариків

Підготувати все необхідне. Хліб можна взяти різних видів.

Часник очистити і натерти на самій дрібній тертці або пропустити через прес. Змішати з сіллю і соняшниковою олією. Залишити постояти хоча б на годину, можна і довше. Так масло стане більш ароматним.

Покласти на скибочку хліба невелика кількість часникового масла.

Ножем розмазати по всій поверхні. Потрібно як би втирати суміш в м'якуш. Таким же чином ароматизувати хліб і з іншого боку.

Коли всі шматочки будуть покриті, нарізати їх на брусочки або кубики, це як кому більше подобається.

Викласти на деко, вистелений пекарської папером.

Поставити в нагріту до 180 градусів духовку на 3-5 хвилин. Потім перемішати, вогонь вимкнути, духова шафа закрити і залишити часникові сухарики в остигає духовці на 2 години. З плином часу хліб підсохне.

Такі часникові сухарики в духовці можна використовувати як компонент різноманітних салатів, або ж просто похрумтіти ароматним часниковим хлібом. Добре запропонувати на додаток який-небудь соус.