СМАЧНИЙ СУП З ПЕЛЬМЕНІВ ЗА 30 ХВИЛИН

Send

Якщо скоро обід, а на приготування повноцінного страви часу вже не вистачає, можна приготувати дуже смачний суп із заморожених пельменів. Для цього будуть потрібні прості продукти, мінімум витрат сил і близько 30 хвилин вільного часу. Якщо при цьому вибрати хороші якісні пельмені, смачний і досить ситний обід забезпечений.

Складові

Все що знадобиться для приготування супу:

вода - 2,5 л;
500 г картоплі;
1 цибулина;
морква - 1 шт;
кріп, цибуля зелена;
пельмені - 400 г;
олія соняшникова;
лавровий лист, перець духмяний.

Краще для супу використовувати невеликі пельмені, з огляду на те, що вони при варінні збільшаться в розмірі.

Приготування супу з пельменів

1. Ставимо на вогонь воду.
2. За час, поки вода закипає потрібно картоплю почистити і нарізати його скибочками. Цибулю і моркву також дрібно порізати (як для засмажкою).

3. Розігріти на сковороді пару столових ложок соняшникової олії.
4. За цей час закипить вода. Кладемо туди картоплю і варимо його 10 хвилин.
5. Поки картопля ще вариться, цибулю з морквою пасеруємо до золотистої скоринки.

6. Після того як картопля вже проварити 10 хвилин, кладемо в каструлю сіль, зажарку, лавровий лист, перець і пельмені.

7. Всі разом готуємо ще хвилин 10 (час приготування залежить від величини і ступеня заморозки пельменів і може бути збільшена або зменшена на кілька хвилин).
Суп з пельменів готовий - можна подавати до столу. У кожну порцію додаємо зелену цибулю і кріп.

Суп просто знахідка для холостяка: швидко, смачно, всі інгредієнти не численні і доступні.

Send