Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Будь-яка терка для овочів при експлуатації, з плином часу втрачає свої ріжучі властивості. Гострі кромки, які перетворюють овочі в фарш або витончено нарізані смужки, затупляются і починаються муки. Це легко виправити, і нижче я розповім як. Майже всі терки зроблені за одним принципом, і ця інструкція буде застосовна практично, до тертці будь-якого типу.
Не дуже давно дружина купила симпатичну таку терочке для овочів не дуже великих розмірів і, як часто це буває, поклала свою покупку в шафу. По виду все в порядку.
Потім, коли потрібно було натерти овочів, вона її взяла, спробувала використовувати за призначенням і розчарувалася цієї на вигляд якісної річчю. Вона не хотіла виконувати свої функції. Я її обстежив і виявив, що ріжучі краї на тертці абсолютно тупі. Написано Німецька якість, але як часто це буває, мабуть, виготовлена нашими сусідами з Китаю. Хочеш чи ні, а точити потрібно. Але перед заточуванням, я вирішив її розібрати, для більш якісної заточки. Розбирається елементарно і на фотографіях видно, як це зробити. Головне не поспішати і робити все акуратно, з почуттям, з толком, з розстановкою.
Ось і винуватець торжества не бажає працювати барабан.
Для того щоб розібрати барабан для заточки, потрібно зняти стопорне кільце з засувок. Обережніше, щоб їх не поламати. Обережно стягнути барабан вліво, як на фотографії.
Заміряємо діаметр отворів, у мене вийшло 2,5 мм, беремо таке ж свердло, бажано дуже гарне і нове. Вставляємо його в шуруповерт, дриль, бормашину і т.д. Головне щоб оборотів було якомога більше і під великим кутом, як на фотографії, просвердлюємо всі отвори. Виходять дуже гострі краї. Що й потрібно було довести.
При бажанні ці гострі краї можна зробити ще гостріше, якщо за допомогою бормашини і алмазного бору пройтися по всіх отворів, але це справа за бажанням. І від сильно гострих країв можна поранити руки. Метод підточування алмазним бором можна застосовувати постійно, якщо не допускати сильного затуплення ріжучих крайок овочерізки.
Таким методом можна наточити більшість терок для овочів. Потрібно тільки підбирати свердла по діаметру отворів, так як терки бувають різні.
Випробування на овочах показали, що метод працює прекрасно.
На цьому все. Задавайте питання, коментуйте, діліться в соціальних мережах.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send