Як можна обдурити мозок.

Сарделька, це по суті своїй правильно замішаний фарш (емульсія) в оболонці певного діаметру і правильно пріготовленний.В цьому рецепті ми познайомимося з цією технологією і деякими нюансами приготування цього здавалося б простого блюда. Найголовніше зрозуміти одну просту істину, зварити простий фарш в пакеті це вам не сарделька, це просто варений фарш. Читати Далі