Сирне печиво

Сирна випічка відрізняється особливим смаком і можна сказати завжди популярна. Це просте ласощі відмінно підходить для діточок. Сирне печиво виходить не дуже солодким, в ньому небагато калорій, тому його повинні оцінити і ті, хто не звик балувати себе випічкою.
Щоб спекти сирне печиво, потрібно:
4 яйця
2 пачки сиру
Стакан цукрового піску
Склянка муки
Чайна ложка соди
Цукрова пудра для посипання
Одну частину сиру розтираємо з яйцями. Іншу частину відкладаємо для начинки.
До яєчно-сирної маси додаємо півсклянки цукру. Ретельно розмішуємо.
Відправляємо туди ж соду.
І, нарешті, за допомогою борошна замішуємо тісто.
Виходить ось таке тісто. Прибираємо його в сторону і готуємо начинку.
Для цього змішуємо цукор і решту сиру.
Місимо тісто, додаючи потроху ще борошна.
Розкачуємо його в пласт і змащуємо сирною начинкою.
Потім звертаємо в рулет.
Ріжемо рулет на шматки і розкладаємо на листі, застеленому пергаментним папером.
Відправляємо в духовку до готовності, температура випікання - 200 градусів. Готові печенюшки посипаємо цукровою пудрою.
Приємного чаювання!

Дивіться відео: Сирне печиво, гусячі лапки! творожное печенье, гусиные лапки! cheese biscuits, goose legs! (Листопад 2024).